Dia Mundial do Chocolate: 7 de Julho

Chocolate faz bem à saúde. O cacau possui elementos (flavonoides) que reduzem o risco de doenças cardiovasculares, propiciam melhora do fluxo sanguíneo, reduzem a pressão arterial e melhoram os níveis de colesterol ruim. Isso é atestado médico. Mas para os leigos, a sensação é de bem-estar. 

Além de água na boca, bem-estar é também a sensação provocada por esses dois filmes que reunimos especialmente para comemorar o Dia Mundial do Chocolate, em 7 de Julho. O primeiro é a fábula infantil A Fantástica Fábrica de Chocolate, na versão mais recente comandada por Tim Burton, com Johnny Depp na pele do excêntrico Willy Wonka. Pois o astro está também no elenco de Chocolate, fábula adulta estrelada por Juliette Binoche, sobre a dona de uma chocolateria que conhece como ninguém o poder que esse doce pode exercer sobre as pessoas. 

A Fantástica Fábrica de Chocolate/Charlie and the Chocolate Factory

Por FÁTIMA GIGLIOTTI

Eu sou da geração que se encantou com a doçura irresistível do mundo e dos olhos do Willy Wonka de Gene Wilder, cantou à exaustão o estribilho dos Oompas-Loompas e acreditou no poder da imaginação da canção Pure Imagination, única indicação ao Oscar do musical A Fantástica Fábrica de Chocolate (disponível nas plataformas Looke, Google Play, Vivo Play, iTunes, YouTube Filmes), lançado em 1971. Mas se tinha alguém que poderia trazer de volta ao cinema a magia dos cupons dourados de Willy Wonka, certamente seria o diretor Tim Burton (Dumbo), com sua opulência visual tão própria e peculiar.

Na refilmagem de A Fantástica Fábrica de Chocolate (2005), Burton preferiu ir direto à fonte, o clássico romance de Roald Dahl, e chamou seu roteirista preferido, John August (Aladdin, Peixe Grande e Suas Histórias Maravilhosas), para talhar aos novos tempos Willy Wonka e as cinco crianças que ganham o direito de conhecer a sua fantástica fábrica. O cineasta também trouxe o amigo Johnny Depp (Chocolate) e sua companheira Helena Bonham Carter (Oito Mulheres e um Segredo) para o elenco.

A cereja do bolo, ou seria melhor dizer do bombom de chocolate, foi a aposta na química que Depp e Freddie Highmore (as séries Bates Motel e The Good Doctor) tiveram no comovente Em Busca da Terra do Nunca (2004). Como se não bastasse, o diretor ainda recorreu ao veterano Christopher Lee (o temível Saruman das sagas O Senhor dos Anéis e O Hobbit) no papel do pai de Wonka e do narrador, que não existiam no musical original. Mas a história é a mesma: as cinco crianças que encontrarem cupons dourados nos deliciosos chocolates ganham uma visita guiada à fábrica, misteriosamente fechada para o público há anos. Uma delas será a herdeira do império dos chocolates, embora ninguém saiba.

O arranjo não podia ter dado mais certo. Burton e Johnny Depp deram ao filme o característico tom insólito de sua bem-sucedida parceria, e Willy Wonka ganhou uma adorável fragilidade, necessária para vincular a história ao papel primordial da família na felicidade das crianças. É curioso, inclusive, observar como todas as perguntas do afetuoso Charlie (Highmore) para Wonka são sempre relacionadas à infância ou família dele.

Tim Burton manteve o apelo musical em sua adaptação, mas agora são os bizarros Oompas-Loompas que se encarregam das canções, criados por outro colaborador assíduo do diretor, Danny Elfman (Alice no País das Maravilhas). As canções são acidamente críticas aos distúrbios alimentares, à competitividade, à intransigência e à televisão na infância, que os pequenos Augustus, Violet, Veruca e Mike personificam, respectivamente. Além da indicação ao Oscar de melhor figurino e de Johnny Depp ao Globo de Ouro de melhor ator, A Fantástica Fábrica de Chocolate recebeu o BAFTA Infantil de melhor filme, o prêmio Jovens Artistas de melhor filme para toda a família, e indicações de melhor filme no prêmio Teen Choice e Kids Choice.

Ficha Técnica

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Chocolate/Chocolat

Por SUZANA UCHÔA ITIBERÊ

O chocolate ganha poderes místicos nessa fábula adulta que fez enorme sucesso nos cinemas em 2000. Uma voz feminina narra a história desse vilarejo no interior da França de 1959, onde vive uma comunidade muito religiosa, moralmente rígida e aparentemente tranquila, regida a pulso firme pelo austero prefeito (Alfred Molina, O Favorito). É época da quaresma, tempo de penitência e resguardo que antecede a Páscoa.

Pois num dia de inverno, vestidas com vibrante manto vermelho, chegam por ali Vianne e a pequena Anouk Rocher (Juliette Binoche e Victoire Thivisol), mãe e filha que alugam o espaço da antiga confeitaria e o apartamento logo acima, para abrir uma chocolateria. A proprietária (Judi Dench, A Pura Verdade) é uma senhora mal-humorada, cuja filha (Carrie-Anne Moss, Matrix) a proíbe de ver o neto. As delícias preparadas por Vianne são vistas como tentação a ser evitadas a todo custo pelo prefeito, que a maldiz por ser mãe solteira e não frequentar a igreja.

Mas essa mulher de espírito livre e de passado misterioso tem olho clínico para os curiosos que entram em sua loja. A cada um oferece um chocolate diferente, com efeitos muito particulares. É como se plantasse uma semente de mudança em seus clientes, entre eles uma mulher vítima de violência doméstica (Lena Olin) e um senhor hesitante em se aproximar de uma viúva (participação especial da estrela francesa Leslie Caron). Para si própria, porém, Vianne ainda não encontrou o chocolate perfeito.

Johnny Depp aparece como o sedutor cigano que monta acampamento às margens do rio e provoca novo alvoroço na vida dessa gente avessa à novidades. O diretor Lasse Hallström (Quatro Vidas de um Cachorro) adapta o livro de Joanne Harris e fala com toda a leveza possível sobre a dificuldade de se aceitar o diferente e de recomeçar. Indicado a cinco Oscar, Chocolate é uma delícia de filme, em todos os sentidos.

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